Учредяване на АДПБ – 02.03.2013 – гр.Трявна

На 2.03.2013 в град Трявна в механа Трявна се учреди Асоциация на домашните пивовари в България.

Учредителите - снимка пред механа Трявна

Целите на асоциацията са :

  1. Да пропагандира домашното хоби пивоварство, да просвещава желаещите да се научат да варят бира в домашни условия, да изгражда бирена култура у българите като показва различните видове и стилове бира известни по света.
  2. Да представлява домашните пивовари пред властите и закона, като отстоява техните интереси и при необходимост да работи за промяна в законите.
  3. Да стимулира отговорната консумация на качествена бира като организира и участва в бирени фестивали, конкурси, състезания – както у нас , така и в чужбина.
  4. Да издава популярна литература на български език, свързана с домашното пивоварство.

Предвижда се през тази година да се издаде книгата на Ранди Мошер – Radical Brewing в превод на български, както и да се потърси контакт и с други световно известни домашни пивовари.

За връзка между домашните пивовари в интернет пространството ще продължи да се ползва и популяризира форумът : forum.beer-bg.com

Отделен аспект от дейността на това сдружение е и въвеждането на понятието „занаятчийска бира“ (Craft Beer) както и възможността за законово отделяне този вид пивоварство – това са малки, обикновено фамилни пивоварни, произвеждащи оригинални, специални бири – качествени, традиционни и интересни за потребителя.

Наздраве!

This entry was posted in Без категория. Bookmark the permalink.

Вашият коментар