Баварска Weissbier

2020-07-29T09:49:34+02:00

Weissbier или първоначално наричана „weisses beer“ (бяла бира) има близо 500 годишна традиция в Бавария като исторически пивото претърпява множество изменения, за да достигне до днешния си вид. Понастоящем в Германия се произвежда с минимум 50% пшеничен малц в зърнения състав като се използва специфична мая, даваща профила на това пиво. Ключовите аромати, произвеждани от