7 07, 2020

Вишнев Киселоч (Ейл с добавени плодове)

2020-07-08T07:37:15+02:00

Днес предлагаме на вашето внимание едно свежо, сезонно предложение. Основата на това пиво са светли малцове, след края на бурната ферментация се добавят наличните по това време на сезона пресни вишни, които му придават своя цвят, аромат и лека плодова киселинност. За 20 литра пиво Параметри: OG: 12P FG: 2.5P ABV: 5% IBU: 15 Зърнен

Вишнев Киселоч (Ейл с добавени плодове)2020-07-08T07:37:15+02:00
6 07, 2020

За съотношението вода/малц и още нещо…

2020-07-07T08:40:47+02:00

Има едно често срещано затруднение при домашните пивовари в разбирането на майшуването. И то не толкова в биохимичните и ензимни процеси, колкото в общо количество екстракт, екстрактивност, ефективност и съответно изчисляване на количество малц и вода което е необходимо за конкретната варка и съотношението между тях. Отдавам го в голяма степен на ползването на американски

За съотношението вода/малц и още нещо…2020-07-07T08:40:47+02:00

Заглавие

Go to Top