УПРАВИТЕЛНИЯТ СЪВЕТ НА СДРУЖЕНИЕ С НЕСТОПАНСКА ЦЕЛ„АСОЦИАЦИЯ НА ДОМАШНИТЕ ПИВОВАРИ В БЪЛГАРИЯ“ КАНИ ВСИЧКИ ЧЛЕНОВЕ НА СДРУЖЕНИЕТО НА ОБЩО СЪБРАНИЕ НА ЧЛЕНОВЕТЕ, КОЕТО ЩЕ СЕ ПРОВЕДЕ НА НА 14.12.2020Г. В ГР. СОФИЯ, БУЛ. „МАДРИД“ №2 В 11.00 ЧАСА. ПРИ СЛЕДНИЯ ДНЕВЕН РЕД: Вземане на решение за освобождаване на Владислав Иванов Тодоров от длъжността член на Управителния съвет на сдружението. Вземане на
Историята твърди, че през осемнадесети век англичаните са използвали пристанищата на балтийските държави, за да доставят своя Имперски стаут до Русия. Спорен остава въпроса дали в началото за ферментация на пивото са използвани ейлови дрожди като постепенно са преминали на лагерни или от самото начало бирата се е правила чрез долна ферментация. Стилът е типичен представител
Преди време споменах, че „Копата“ ми е фаворит сред сушените деликатеси от цял мускул, но ако трябва да съм честен, нейното първенство винаги е било поставяно под съмнение в момента, в който подхвана нарязването на нова, току що свалена от простора партида Брезаола.https://en.wikipedia.org/wiki/BresaolaВ микро вселената на сушените италиански деликатеси, Брезаолата е не по-малко популярна от
Предложената рецепта е опит за пиво, което се помества в стиловите характеристики по BJCP 2015, категория 26D - Belgian Dark Strong Ale и производството му в домашни условия. Използвана е специфична мая, която заедно с малцовия състав определя комплексния състав на пивото. Готовият продукт се характеризира с подчертан малцов характер, високо алкохолно съдържание, силна газировка.
„Копа“ опитах за първи път при едно от гостуванията ми в Италия, като още тогава (нагъвайки като прегладнял сомалиец) тържествено се зарекох, че ще направя всичко по силите си за да я възпроизведа в домашни условия. Ако трябва да степенувам любимите ми италиански деликатеси, бих поставил „Копата“ на първо място именно заради нейния богат и
Наближава времето на зимните сезонни и коледни бири. За да сме готови за празниците трябва да се подготвим от рано и сега е подходящото време за това. Представената рецепта е за тъмна бира с плътно тяло и остатъчна захарност. Относително високо алкохолна и с подправки характерни за сезона. Цветните малцове са подбирани да дадат карамелен
Рецептата на Стоян Стоянов, получила второ място място на Седми международен конкурс за домашно пиво 2019г.За приблизително количество от 20 литра пивоПараметри:OG: 16°PFG: 3.3°PABV:6.7 %IBU: 23Зърнен състав:Пейл ейл малц -4кг. 82.6%Мюних 1 - 0.6кг., 12.47% Special W - 0.24кг. 5%рН на майша 5.4-5.5 Майшуване:68градуса за 45мин.72градуса за 10мин.Покачване до 78 градуса.Промиване с вода на 78.Общо време за
