17 06, 2021

Oбучения за съдии и стюарди – Техническо обучение

2021-06-17T16:33:48+02:00

Техническо обучение – какво е съдийски лист, как се попълва, какво се пише, какво НЕ се пише, разпределение на времето, отношения на масата, етика на работа и др. Водещ – Мартин Марчев Запис от лекцията: https://www.youtube.com/watch?v=lRWWX8pM4-8 Share this post Share on facebook Share on twitter Share on print Share on email

Oбучения за съдии и стюарди – Техническо обучение2021-06-17T16:33:48+02:00
17 06, 2021

Пътят на малца от полето до казана

2021-06-17T16:18:46+02:00

Също както бирата, малцът е сложен продукт. В съвременното пивоварене се използват десетки различни малцове, всеки със своите характеристики и предназначение.За да се ориентираме по-добре, помолихме Михаил Иринчев да ни преведе през света на малца, да ни разкаже за историята му, как се подбират суровините, през какви технологични процеси преминава производствоти, характеристиките на различните видове

Пътят на малца от полето до казана2021-06-17T16:18:46+02:00
4 06, 2021

Осми национален конкурс за домашна бира

2021-06-04T22:56:15+02:00

Довечера в 20:00ч отваряме записването за тазгодишния конкурс. Допускаме по 2 записа на участник, по една в категория. Приемаме по 3 бутилки от 500мл, може и пластмасови тази година. Следете датите за изпращане и приемане на мострите и имайте предвид че е летен сезон, с високи температури. Ние сме се погрижили бирите да се складират

Осми национален конкурс за домашна бира2021-06-04T22:56:15+02:00
29 04, 2021

Oбучения за съдии и стюарди 2021

2021-06-16T09:57:25+02:00

Дойде време за обучения за съдии и стюарди - те ще са 6, разделени на три типа: Техническо, 4 Стилови и Off Flavor. Графикът за провеждането им е следния: - 30 май, София, Kanaal, 10:00 ч. Техническо обучение - какво е съдийски лист, как се попълва, какво се пише, какво НЕ се пише, разпределение на

Oбучения за съдии и стюарди 20212021-06-16T09:57:25+02:00
19 04, 2021

Общо събрание 2021

2021-04-19T14:31:06+02:00

УПРАВИТЕЛНИЯТ СЪВЕТ НА СДРУЖЕНИЕ С НЕСТОПАНСКА ЦЕЛ „АСОЦИАЦИЯ НА ДОМАШНИТЕ ПИВОВАРИ В БЪЛГАРИЯ“КАНИ ВСИЧКИ ЧЛЕНОВЕ НА СДРУЖЕНИЕТОНА ОБЩО СЪБРАНИЕ НА ЧЛЕНОВЕТЕ, КОЕТО ЩЕ СЕ ПРОВЕДЕ НА НА 29.05.2021Г. В гр. София ул. „Ивац Войвода“ 2 В 11.00 ЧАСА. ПРИ СЛЕДНИЯ ДНЕВЕН РЕД:Отчет за дейността на асоциацията за 2020г. - докл. Стоян Нинов - председател на

Общо събрание 20212021-04-19T14:31:06+02:00
14 04, 2021

Биотрансформация

2021-04-20T09:43:21+02:00

Биотрансформация: една история за дрожди, хмел и ензими Изследване на нови начини за постигане на страхотен вкус и аромат в бирата От Joan Montasell, Lellemand Brewing Кой не е чувал за биотрансформацията? В наши дни тази дума е разпространена по целия свят и е станала част от речника на крафт пивоварите. Но дали биотрансформацията, тази

Биотрансформация2021-04-20T09:43:21+02:00
19 03, 2021

Специализация – трета сесия

2021-04-14T15:32:37+02:00

Дойде време да обявим и следващото записване за курса следдипломна квалификация на тема "Основи на пивоварството" Той ще се проведе в лабораториите на Университета по Хранителни Технолигии в Пловдив и ще се води от гл. ас. д-р инж. Петър Недялков. Курсът ще има теоритична част с продължителност от 30 учебни часа, практическа част и тест. Ще

Специализация – трета сесия2021-04-14T15:32:37+02:00

Go to Top