Общност

Кои сме ние

Защо да стана член

Местни клубове

Статии

Майсторски клас – Lager

https://youtu.be/9WaOt59E8Q0 Второто обучение от серията ни Майсторски класове е на тема Лагерни бири. То включва история на лагерните щамове, развитие и видове лагерни стилове в Европа, примерни рецепти, технология и

Почистване и дезинфекция

Основни принципи при почистването и дезинфекцията. Начини и средства. Прилагане на различни препарати. Класове дезинфектанти и използването им в пивоварния процес. Предпазване на „пивоварната“ и бирата от