Статии
Майсторски клас – Stout
https://youtu.be/fgUqSlZn9cQ Черното злато. Газирано. Вижте как се прави. Share this post Share on facebook Share on twitter Share on print Share on email
Майсторски клас – Lager
https://youtu.be/9WaOt59E8Q0 Второто обучение от серията ни Майсторски класове е на тема Лагерни бири. То включва история на лагерните щамове, развитие и видове лагерни стилове в Европа, примерни рецепти, технология и
Почистване и дезинфекция
Основни принципи при почистването и дезинфекцията. Начини и средства. Прилагане на различни препарати. Класове дезинфектанти и използването им в пивоварния процес. Предпазване на „пивоварната“ и бирата от