Започваме смело и си поставяме за цел да направим най-големия крафт бирен фестивал на Балканския полуостров. На 12 и 13 юни 2021 очакваме едни от най-добрите пивоварни в света да дойдат лично в София с едни от най-интересните си бири, които са правили някога. Билетите са в продажба в мрежата на Bilet Bg / Билет
Стилово обучение – APA and NEIPA. Kакво представляват тези стилове, характерни и нехарактерни черти и дефекти. Водещ – Христо Цочев Можете да се запишете във формата по-долу, като в зависимост от това кои стилове сте избрали, ще ви изпратим теоретични материали и софтуер, чрез който да се подготвите предварително за курсовете. https://forms.gle/Qga59wq7uBNNefzA7
Стилово обучение – Belgian Tripel and Berliner Weisse. Какво представляват тези стилове, характерни и нехарактерни черти и дефекти. Водещ – Петър Георгиев Можете да се запишете във формата по-долу, като в зависимост от това кои стилове сте избрали, ще ви изпратим теоретични материали и софтуер, чрез който да се подготвите предварително за курсовете. https://forms.gle/Qga59wq7uBNNefzA7
Бира, музика, вкусна храна и много забавление на втория бирен фестивал на Металхед! Очаквайте juicy details!!!
Стилово обучение – Stout. Какво представлява този стил, характерни и нехарактерни черти и дефекти. Можете да се запишете във формата по-долу, като в зависимост от това кои стилове сте избрали, ще ви изпратим теоретични материали и софтуер, чрез който да се подготвите предварително за курсовете. https://forms.gle/Qga59wq7uBNNefzA7
Off Flavor обучение – запознаване с 10 основни нехарактерни аромати, как да ги разпознаваме и описваме, от какво са породени както и как да бъдат избегнати. Можете да се запишете във формата по-долу, като в зависимост от това кои стилове сте избрали, ще ви изпратим теоретични материали и софтуер, чрез който да се подготвите предварително
Competition registration will open on 10.08.2021. Beer drop off allowed until 10.09.2021. Judging starts from 13.09.2021. Final judging and awards ceremony on 25.09.2021.
Имаме удоволствието да съобщим, че третото издание на нашия еднодневен крафт бирен фестивал PCIB (Plenary Council of Independent Breweries) ще се проведе на 25 септември 2021 (разбира се, съобразено с предстоящите мерки за превенция на ковид-19). Както винаги, целта ни е да представим пред българската крафт-бирена аудитория изгряващи, интригуващи и иновативни пивоварни. До момента списъкът
Tази година Осмият Национален конкурс за домашна бира ще се проведе на 2 октомври в София при следния регламент - приемаме до 150 мостри в следните категории: 1. Lager - 6A Maerzen 2. Wheat beer - 10B - Dunkles Weissbier 3. Stout - 15B – Irish Stout 4. Pale Ale - 18B – American Pale