Химично съединение, представляващо продукт на ферментацията. Усеща се като зелена ябълка на аромат и вкус.
анг. Acetaldehyde
« Back to Glossary IndexХимично съединение, представляващо продукт на ферментацията. Усеща се като зелена ябълка на аромат и вкус.
анг. Acetaldehyde
« Back to Glossary Index