Смес от фруктоза и глюкоза направена чрез химично разбиване на захарозата; използва се за повишаване на плътността и газиране.
анг. Invert sugar
« Back to Glossary IndexСмес от фруктоза и глюкоза направена чрез химично разбиване на захарозата; използва се за повишаване на плътността и газиране.
анг. Invert sugar
« Back to Glossary Index