Протеолитичен ензим, който разгражда малките протеини, съдържащи се в ендоспермата, образувайки амино киселини.
анг. Peptidase
« Back to Glossary IndexПротеолитичен ензим, който разгражда малките протеини, съдържащи се в ендоспермата, образувайки амино киселини.
анг. Peptidase
« Back to Glossary Index