Мътен или опалесциращ външен вид на бирата, причинен от свързването при изстудяване на протеините и танините в достатъчно големи частици, така че да отразяват светлината и по този начин да са видими.
анг. Chill Haze
« Back to Glossary IndexМътен или опалесциращ външен вид на бирата, причинен от свързването при изстудяване на протеините и танините в достатъчно големи частици, така че да отразяват светлината и по този начин да са видими.
анг. Chill Haze
« Back to Glossary Index