Абсорбира специфично протеини и полипептиди от пивната мъст. Добавя се към бирата по време на съзряването или при филтрирането и само за няколко минути може да абсорбира голямо количество полипептиди. В резултат на това се постига избистряне и стабилизиране на пивото и респективно се увеличава срокът на годност.

анг. Silica hydrogel