Сорт ечемик, който има шест реда зърна в класа. Процентно количеството на триците е по-голямо. Съдържа по-малко захари, но повече протеини и има по-силна ензимна активност.
анг. Six-row barley
« Back to Glossary IndexСорт ечемик, който има шест реда зърна в класа. Процентно количеството на триците е по-голямо. Съдържа по-малко захари, но повече протеини и има по-силна ензимна активност.
анг. Six-row barley
« Back to Glossary Index