Измерването на вгорчаващи съставки в бирата (аналитично измерени като милиграми от изомеризирани алфа киселини на литър бира, in ppm). Това измерване зависи от стила бира. Леките лагери обикновено имат IBU rating между 5-10, докато силните India Pale Ales често могат да бъдат с показател IBU между 50 and 70.

анг. International Bitterness Units (IBU)

Related Articles:
Alternative Meanings:
  • International Bitterness Units
    The measure of the bittering substances in beer (analytically assessed as milligrams of isomerized alpha acid per liter of beer, in ppm). This measurement depends on the style of beer. Light lagers typically have an IBU rating between 5-10 while big, bitter India Pale Ales can often have an IBU rating between 50 and 70.
« Back to Glossary Index
Related Terms: